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生クリームメープルウォールナッツスコーン
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生クリームメープルウォールナッツスコーン-レシピのメイン写真

生クリームメープルウォールナッツスコーン

COCOLOVE
COCOLOVE @cook_40040441

バターなし、生クリームで作るスコーンのレシピ♪
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材料

8個
  • ★全粒薄力粉 100g
  • ★中力粉(強力粉) 80g
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★ベーキングパウダー 小2
  • ☆卵 1個
  • ☆生クリーム 70g〜
  • メープルクランチ 20〜30g
  • くるみ 20〜30g
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作り方

  1. 1

    オーブンは190度に温めておく。

  2. 2

    大きめのボールに★を入れホイッパーでぐるぐる混ぜる(振るう代わり)

  3. 3

    ☆を合わせてとき、2に加えスケッパーでなじませるように切り混ぜる。

  4. 4

    大体混ざったらメープルクランチとクルミを入れひとまとめにする。ちょっと粉っぽいけれどやっとまとまるくらいがベスト

    • 生クリームメープルウォールナッツスコーン作り方4写真
  5. 5

    4を軽く打ち粉をした台に取り出して手のひらで厚さ3センチくらいに平たく押しつぶす。

  6. 6

    型抜きするか切り分けて190度のオーブンで約15分焼く。

    • 生クリームメープルウォールナッツスコーン作り方6写真

コツ・ポイント

メープルクランチがなければきび砂糖でも。砂糖を減らして、チョコレートを加えても。

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COCOLOVE
COCOLOVE @cook_40040441
2015/09/10 03:43に公開

このレシピのキーワード

スコーン 生クリーム くるみ 強力粉 薄力粉 卵 中力粉 メープル

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