野菜は食べやすい大きさにする。豚肉は切っても切らなくてもお好みで。豚肉に塩･ｺｼｮｳ･方栗粉を混ぜておく。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚肉を焼き取り出す。同じﾌﾗｲﾊﾟﾝで野菜を炒め、火が通ったら豚肉と○を加えてさっと炒め合わせて完成。