見た目悪いけど女子受け抜群な蓮根サラダ
ィッヵ @cook_40068276
味付けはゴマドレにおまかせだから料理初心者でも大丈夫｡切って一鍋でいっきに茹でるだけだから簡単！！健康にも美容にグッド
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを簡単にレシピ化｡れんこん､ひじき､エノキの一体感がたまりません｡
見た目悪いけど女子受け抜群な蓮根サラダ
味付けはゴマドレにおまかせだから料理初心者でも大丈夫｡切って一鍋でいっきに茹でるだけだから簡単！！健康にも美容にグッド
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを簡単にレシピ化｡れんこん､ひじき､エノキの一体感がたまりません｡
作り方
- 1
蓮根は5㎜の太ければ半月細ければ輪切りにする｡鍋に入れ火にかける｡
- 2
人参は千切り､エノキは3㎝に切り､①の鍋へ｡ヒジキも投入｡
- 3
材料に火が通ったら湯を切り食べる直前にゴマドレをかけて完成｡
コツ・ポイント
じゃんじゃん切って鍋に放り込んでいくだけ｡冷やして食べる直前にゴマドレをかけると水っぽくなりません｡
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