ゴーヤのなめ茸チーズ和え

Name: ゴーヤのなめ茸チーズ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; クリームチーズ 40g; なめ茸 1/2瓶; 砂糖(ゴーヤ下処理用) 小さじ1/2; 塩(ゴーヤ下処理用) 小さじ1/2

ゴーヤの苦みをチーズとなめ茸がやわらげます。ささっとできておつまみにもピッタリな和え物です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを生で食べたくて考えました。

材料

2人分

生ですのでゴーヤ感はありますが、チーズと一緒に食べるとマイルドになります。

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ちきぽん @cook_40044223

2013/09/11 22:29に公開

初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪

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