小麦粉２００g、砂糖大さじ１、塩ふたつまみ、バター７０gをFPに入れて
サラサラになるまで
回す。

牛乳大さじ３を入れて、まとまるまで回す。
まとめたら、ラップに包んで冷蔵庫で３０分以上休ませる。

オーブンを１９０度に予熱する。りんごの皮をむいて芯を取り、一口大に切る。ボールに入れて、砂糖、シナモン、小麦粉を混ぜる。

生地を台の上に出し、２５cmくらいの丸にのばし、まんなかにりんごをのせ、周りの生地で包む。

１９０度のオーブンで３０〜４０分焼く。