甲州和え〈やよい会〉
HitominH @cook_40055208
巨峰を皮ごと食べちゃうさっぱりした和えものはいかがですか～？
このレシピの生い立ち
あと一品さっぱりしたものが食べたいときに
ぶどうを加えた和えものはいかがでしょうか？
2013年9月のお料理
甲州和え〈やよい会〉
巨峰を皮ごと食べちゃうさっぱりした和えものはいかがですか～？
このレシピの生い立ち
あと一品さっぱりしたものが食べたいときに
ぶどうを加えた和えものはいかがでしょうか？
2013年9月のお料理
作り方
- 1
大根はおろして汁ごとa.の調味料と合わせておきます
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- 2
ブドウは1/8にカットし、長芋も同じくらいの5㎜角に切って1.に加えます
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- 3
あればパプリカも同じ大きさにカットして混ぜておきます
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- 4
きゅうりは板ずりしてから5㎜角に切り、更に塩をして水気をよく拭いてから１．に加えます
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- 5
良く冷やしてから器に盛り付けて完成です！
-
- 6
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コツ・ポイント
きゅうりの水気が出てしまわないように、塩をしてしばらくおいてから水分をふきとった後に和えましょう♪赤や黄色のパプリカを加えると更にカラフルになります♪
ピオーネがなければ巨峰でも十分OKです！
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さっぱり、彩りも綺麗です。りんごを毎日食べて風邪知らず！と昔から言われていま。皮をしっかり洗って皮ごと食べます^_^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18955460
