青蜜柑とヨーグルトのムース
土屋あさ @cook_40202227
香りの良い青蜜柑に合わせるヨーグルトは水切りをして、濃厚でなめらかな口当たりに仕上げます。
このレシピの生い立ち
青蜜柑をお菓子に使ってみようと思い、手軽なムースから試してみました。水切りしないヨーグルトを使うと軽くなります。
勿論、レモンムースにしたり、ブルーベリーやマンゴーなども美味しく出来ますが、酸味の強くない果物の時は砂糖を減らします。
青蜜柑とヨーグルトのムース
香りの良い青蜜柑に合わせるヨーグルトは水切りをして、濃厚でなめらかな口当たりに仕上げます。
このレシピの生い立ち
青蜜柑をお菓子に使ってみようと思い、手軽なムースから試してみました。水切りしないヨーグルトを使うと軽くなります。
勿論、レモンムースにしたり、ブルーベリーやマンゴーなども美味しく出来ますが、酸味の強くない果物の時は砂糖を減らします。
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