ほうれん草とミックス豆のサラダ

Name: ほうれん草とミックス豆のサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 100g; 枝豆(ゆでてさやから出したもの) 40g; ひよこ豆(水煮) 40g; 金時豆(水煮) 40g; ミニトマト(赤・黄) 各2個; 玉ねぎ 20g; にんにく 1/2かけ; A レモン汁 小さじ2; A オリーブ油 大さじ1/2; A 塩 小さじ1/3; A シュガーカットゼロ 小さじ2/5; A こしょう 少量

シュガーカット @cook_40190884

カラフルでビタミンやミネラル、食物繊維も満点。元気の出るサラダです。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー140kcal、糖質9.1g（1人分）
砂糖使用時より7kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/

ほうれん草とミックス豆のサラダ

シュガーカット @cook_40190884

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材料

2人分

ほうれん草 100g
枝豆(ゆでてさやから出したもの) 40g
ひよこ豆(水煮) 40g
金時豆(水煮) 40g
ミニトマト(赤・黄) 各2個
玉ねぎ 20g
にんにく 1/2かけ
A レモン汁小さじ2
A オリーブ油大さじ1/2
A 塩小さじ1/3
A シュガーカットゼロ小さじ2/5
A こしょう少量

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作り方

1

ほうれん草は色よくゆでて水にとり、水けを絞って3～4cm長さに切る。ミニトマトは縦4つ割りにする。
2

玉ねぎは薄切りにして水に10分ほどさらし、水けを絞る。にんにくはみじん切りにする。
3

ボールにAを合わせ、ほうれん草と3種類の豆、玉ねぎとにんにくを入れあえる。器に盛り、ミニトマトを彩りよくのせる。

コツ・ポイント

豆はミックスタイプの缶詰を利用しても。常備しておくといつでも作れます。

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つくれぽ

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シュガーカット @cook_40190884

2016/07/25 02:41に公開

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このレシピのキーワード

サラダ枝豆ほうれん草ミニトマト金時豆にんにくひよこ豆玉ねぎ

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