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酒飲みのためのショコラエスプレッソ
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酒飲みのためのショコラエスプレッソ-レシピのメイン写真

酒飲みのためのショコラエスプレッソ

Hettie
Hettie @cook_40102942

寒い季節にふと思い付いて試してみました。酒飲みとしては結構気に入ってます。
このレシピの生い立ち
ホットチョコレートを作りながら思い付きました。

寒い季節にふと思い付いて試してみました。酒飲みとしては結構気に入ってます。
このレシピの生い立ち
ホットチョコレートを作りながら思い付きました。

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酒飲みのためのショコラエスプレッソ

Hettie
Hettie @cook_40102942

寒い季節にふと思い付いて試してみました。酒飲みとしては結構気に入ってます。
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ホットチョコレートを作りながら思い付きました。

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材料

  • 牛乳(無脂肪がお勧め) 100cc
  • チョコレート 30g
  • エスプレッソ 100cc
  • コアントロー 小さじ1
  • ラム酒(ダーク) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛乳をマグカップに入れて電子レンジで温めます。

    • 酒飲みのためのショコラエスプレッソ作り方1写真
  2. 2

    牛乳が温まったらチョコレートを割りながら入れ、溶かします。

    • 酒飲みのためのショコラエスプレッソ作り方2写真
  3. 3

    チョコレートが溶けたらエスプレッソを加え、コアントローとラム酒も加えて混ぜたらできあがり。

    • 酒飲みのためのショコラエスプレッソ作り方3写真

コツ・ポイント

チョコレートの脂肪が重たいので牛乳は無脂肪がお勧め。
チョコレートはお好みのものを。
オレンジの香りが好みなので、コアントローかオレンジキュラソーを入れていますがなくてもOK。

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Hettie
Hettie @cook_40102942
2015/10/30 15:20に公開
そろそろ初老に手が届く夫婦二人だけ。小さな家族の小さな食卓を思いつきで記録しています。旬の地元の材料をできるだけ使って、食材の美味しさで腕の悪さをカバー♫あり合せの材料でアレンジしたり、化学実験のような試行錯誤が大好きで、調理中の匂いや音、手触り、見た目を楽しんでいます。どれか1品でもどなたかのお気に召したら幸せです。
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このレシピのキーワード

ショコラ 牛乳 ラム酒 チョコレート

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