ひとくちオードブルなおつまみ２種♪
ぬくぱく。 @cook_40055928
アンティパスト的なひとくちおつまみ(^^)
簡単でパーティーメニューにお手軽なメニューですよ〜♪
ズッキーニチーズ鰹節！
このレシピの生い立ち
鰹節とカッテージチーズや、鰹節＆チーズの組み合わせは王道なので、お酒に合いますよ♪
パーティー使用に小洒落盛りに(^^)
チーズ鰹節醤油のおつまみはよく頂きます。
ひとくちオードブルなおつまみ２種♪
アンティパスト的なひとくちおつまみ(^^)
簡単でパーティーメニューにお手軽なメニューですよ〜♪
ズッキーニチーズ鰹節！
このレシピの生い立ち
鰹節とカッテージチーズや、鰹節＆チーズの組み合わせは王道なので、お酒に合いますよ♪
パーティー使用に小洒落盛りに(^^)
チーズ鰹節醤油のおつまみはよく頂きます。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを輪切りに。
ちょい厚めの方が噛みごたえ有りオススメ。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ズッキーニを焼いていきます。
途中ひとつまみの塩をプラス。 -
- 3
ある程度、焼き色ついたら胡椒を少々加え、キッチンペーパーなどによけ、余分な油を切り冷まします。
-
- 4
冷めたら盛り付けるだけ(^^)
- 5
［塩辛ズッキーニ］
鰹節
↑
イカの塩辛
↑
カッテージチーズ
↑
ズッキーニ -
- 6
［サーモンズッキーニ］
鰹
↑
バルサミコ
↑
(サーモン塩気により醤油１滴)
↑
チーズ
↑
サーモン
↑
ズッキーニ -
- 7
お好みお皿に盛り付けて〜♪
ひとくちオードブルなおつまみ♪完成(^^) -
- 8
ぱくり食べてドリンクゴクリ！
-
- 9
クセの有る葉っぱOKな方は、エゴマの葉や、パクチー、セロリの葉っぱなどをぱらり美味です(^^)
塩辛ズッキーニにぱらり♪ -
- 10
パーティーにぱくりお手軽ひとくちおつまみを(^^)
-
コツ・ポイント
塩気は塩辛やスモークサーモンの塩梅で調整下さい。
ちょっと、塩気きかせた方がお酒には合いますよ(^^)
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