玉ねぎはくし切り、じゃがいもはさいの目に切る。(火が通りやすい大きさなら、なんでもOK)

手のひらサイズの中なべに、切った玉ねぎとじゃがいもを入れ、水をひたひたまではる。やわらかくなるまでゆで、コーンを入れる。

ゆだったら粗熱を取り、ブレンダーにかける。
味しおを少しずついれ、軽く味付けする。
細かい目のザルでこす。

クリームを少しずつ加え、お好みの濃さにする。(濃くなり過ぎたら、お湯を足してください)

食べる前に、弱火で温め、味しお、こしょうで味を整えたらできあがり。