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まいたけの炊き込みご飯
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まいたけの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

まいたけの炊き込みご飯

一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136

一正蒲鉾株式会社が提供する。自社商品を使用した調理例です。
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一正蒲鉾のまいたけを使用した調理例です。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • まいたけ 200g
  • 油揚げ 1/2枚
  • こんにゃく 1/4枚
  • 人参 1/5本
  • たけのこ 30g
  • 薄口しょうゆ 大さじ2.5
  • みりん 大さじ2
  • だし汁(水300ccとだしの素小さじ1で代用可) 300cc
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ1 時間浸水し、ざるにあけしっかり水気を切る。

  2. 2

    まいたけは小房にわけ、油揚げとこんにゃくは湯通しし、人参・たけのこと一緒に1.5cm 程度の細切りにしておく。

  3. 3

    炊飯器に1 を入れ2 合の目盛りまでだし汁を注ぎ、調味料をいれ全体を混ぜる。2 の具材を入れたら普通炊きで炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら茶碗に盛り、山椒の葉を手で叩いて香りを出し、あしらいできあがり。

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一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136
2015/09/11 03:57に公開
安全、安心、健康、減塩をキーワードに、魚肉練り製品やまいたけを製造する食品メーカーです。簡単で美味しくできるレシピをご紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん こんにゃく まいたけ 油揚げ 米

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