アジフライ

elric
elric @cook_40151803

スーパー内の魚屋さんで、アジが安かったので。
このレシピの生い立ち
いや惣菜屋でアジフライ買うのも高いかなと。

アジフライ

スーパー内の魚屋さんで、アジが安かったので。
このレシピの生い立ち
いや惣菜屋でアジフライ買うのも高いかなと。

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材料

2人分
  1. あじ「天ぷら・フライ用」 5匹
  2. 薄力粉 大1
  3. 1個
  4. 薄力粉 大4
  5. 50cc
  6. パン粉 カップ1
  7. 500cc

作り方

  1. 1

    我家はフライヤーなのですが、だいたい180度ぐらいにしておきます。

  2. 2

    ・の材料を溶きパッドに入れます。パン粉もパッドへ。ビニール袋に薄力粉を大1入れます。

  3. 3

    アジを袋に入れ、薄力粉をまぶし後はフライの要領で卵液→パン粉とつけ揚げていきます。

  4. 4

    千切りしたキャベツの上に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

フライパンに、2cmぐらい油を入れて焼き上げでも大丈夫です。

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elric
elric @cook_40151803
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まだ、料理初心者です。
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