簡単☆レンジ＆トースターで揚げだし豆腐風

Name: 簡単☆レンジ＆トースターで揚げだし豆腐風
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 150ｇぐらい; ごま油など（お好きな油） 大さじ１; 片栗粉 適量; ○めんつゆ 大さじ３; ○片栗粉 小さじ２; 鰹節 適量; ねぎ(小口切り) 適量; お好みでしょうがすりおろし 少々

たまきのパパ @cook_40050935

油で揚げずに簡単にレンジとトースターで揚げだし豆腐風になります☆油の処理がなくてラクですよ～♪
このレシピの生い立ち
豆腐があっさりしすぎているので、ちょっとこってりさせたくてレンジとトースターで作ってみました♪

簡単☆レンジ＆トースターで揚げだし豆腐風

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

１人分

豆腐(絹でも木綿でも) 150ｇぐらい
ごま油など（お好きな油）大さじ１
片栗粉適量
○めんつゆ大さじ３
○片栗粉小さじ２
鰹節適量
ねぎ(小口切り) 適量
お好みでしょうがすりおろし少々

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作り方

1

豆腐は３～4つぐらいに分けて、耐熱皿に入れ油をまわりに塗る。その上から片栗粉をまぶす。
2

ラップをしないで、レンジ５００ｗで１分加熱。裏返して１分加熱する。
3

そのままトースターで焼き色が付くまで焼く。○は混ぜてレンジ５００ｗで４０秒～様子を見て加熱し、とろみをつける。
4

豆腐に○をかけて、鰹節、ねぎ、しょうがなどをのせる。

コツ・ポイント

お皿はトースターでも使えるオーブン対応のものがいいです☆

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2015/09/27 12:50に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

あげだし豆腐ねぎ片栗粉かつお節豆腐

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