簡単!食べごたえのあるカツオのたたき

パパママごはん
パパママごはん @cook_40187492

ごま油・唐辛子・マヨネーズで
味を調えて、濃厚な味になっているので
メインメニューとして活躍すると思います。
このレシピの生い立ち
ポン酢をかけたカツオのたたきも
美味しいけれど、これだけでは
なんだかものたりないと感じていたので
味を濃くしてみました。
レタスを入れてサラダ風にしています。

簡単!食べごたえのあるカツオのたたき

ごま油・唐辛子・マヨネーズで
味を調えて、濃厚な味になっているので
メインメニューとして活躍すると思います。
このレシピの生い立ち
ポン酢をかけたカツオのたたきも
美味しいけれど、これだけでは
なんだかものたりないと感じていたので
味を濃くしてみました。
レタスを入れてサラダ風にしています。

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材料

2人分
  1. かつお 1本
  2. 調味料
  3. 醤油 大さじ2
  4. ごま 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. にんにく 小さじ1
  8. しょうが 小さじ1
  9. 一味(または七味) 小さじ2分の1
  10. こしょう 小さじ2分の1
  11. トッピング(お好みで)
  12. レタス 2枚
  13. プチトマト 4個
  14. 大根 4センチくらい
  15. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    かつおを適当な大きさに切る。

  2. 2

    トッピングの野菜を切る。
    ↓切るポイント↓
    ※レタスは手でちぎらず包丁で細かく切る
    ※大根はツマのように切る

  3. 3

    調味料をすべて混ぜ合わせ、そこにかつおを入れて、10分ほどおく。

  4. 4

    写真のように盛り合わせたら完成!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は一味(または七味)を大目に。
こってりしたのが好きな方はマヨネーズを大目に。

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パパママごはん
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に公開
2009年2月に結婚をした新米主婦です。毎日の食事をCOOKPADのレシピに助けられており、大変感謝しております。夢ですが、もし私に子供が出来て、その子供が大きくなって料理に興味を持ち始めた時、COOKPADにのせた私のレシピを見ながら一緒に料理を楽しむことが出来たらいいな、と思い、はじめることにしました。今後とも宜しくお願い申し上げます。
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