ニラと豚肉は同じ長さに切り・人参も長め千切りに・しめじはほぐしておきます。

白菜は ざく切りにします。

フライパンに にんにくみじん切りとオリーブオイルをいれ 香りが出たら、豚肉と人参を炒めます。

豚肉が白くなったら、しめじ・白菜を 軽く炒め 蓋をして ３〜4分 蒸し焼きに

ニラを入れて軽く炒め、塩レモンを入れ スプーンで 細かく潰します。

お好みの味に 塩こしょうし 混ぜあわせたら 火を消します

皿に盛って 出来上がりーー☆