【下準備】ニンニクをスライス、ちくわをメンマサイズにカット。彩りのお野菜を火の通りやすくカット。

フライパンにゴマ油+ニンニクを入れて点火。弱火でニンニクを焦がさないようにじっくりと加熱。

少しニンニクが色付いたら具材をまとめて投入！中火〜強火で野菜に火を通しつつ水分も飛ばす。

全体的にしんなりしたら火を弱めて中華だし+塩コショウで味付けで完成☆お好みでゴマや七味などもgood!!