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大豆のジンジャーシロップ煮
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大豆のジンジャーシロップ煮-レシピのメイン写真

大豆のジンジャーシロップ煮

ぶぅーる
ぶぅーる @cook_40126323

ジンジャーエール用のシロップを使って。
このレシピの生い立ち
ニンニク味噌煮豆を冷蔵庫の奥にあった生姜シロップで代用してみました。

ジンジャーエール用のシロップを使って。
このレシピの生い立ち
ニンニク味噌煮豆を冷蔵庫の奥にあった生姜シロップで代用してみました。

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大豆のジンジャーシロップ煮

ぶぅーる
ぶぅーる @cook_40126323

ジンジャーエール用のシロップを使って。
このレシピの生い立ち
ニンニク味噌煮豆を冷蔵庫の奥にあった生姜シロップで代用してみました。

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材料

二人分
  • ジンジャーシロップ 1カップ
  • 蒸し大豆、または水煮の大豆 1 1/2カップ
  • 醤油 大さじ2
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にジンジャーシロップを生姜ごと、大豆もいれ、火にかけます。中火の弱で煮立てます。次に醤油大さじ2をいれ煮ます。

    • 大豆のジンジャーシロップ煮作り方1写真
  2. 2

    水分が無くなるまで煮切り、仕上げにお味噌を加え火を通しできあがり。

コツ・ポイント

ただただ煮切るだけです。

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ぶぅーる
ぶぅーる @cook_40126323
2015/09/23 09:11に公開

このレシピのキーワード

大豆 味噌 しょうが

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