★豚丼作り★
玉ねぎはくし切り
しょうゆ、みりん、酒
砂糖は合わせておく

温めたフライパンに
玉ねぎを軽く炒めたら
豚肉を加え色が変わるまで
炒める(中火)

だし汁と合わせたものを加え
10分ほど煮詰める(中火)

その間に
きのこペペロンチーノ作り
しめじは手でほぐし
にんにくは包丁で軽くつぶす

温めたフライパンに
オリーブオイルと
にんにくを加え香りをつける
(中火)

香りがついたら
鷹の爪としめじを加えて
火が通ったら
ブラックペッパーを振り
できあがり

ごはんの上に
豚丼の具をのせ
真ん中に
きのこペペロンチーノを
盛ったら
きのこペペロンチーノ豚丼の
できあがり！