たけのこご飯
悠真＠ゆずLife @cook_40208621
薄味で素材の味メインなので、離乳食後期以降のお子さんも一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
みんな大好き色つきご飯。私流の中の一品です。MYフォルダに入れてくださった方々、ありがとうございます*^^*
たけのこご飯
薄味で素材の味メインなので、離乳食後期以降のお子さんも一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
みんな大好き色つきご飯。私流の中の一品です。MYフォルダに入れてくださった方々、ありがとうございます*^^*
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、炊飯釜のメモリにしたがって水を入れる。硬めが好みなら、メモリより2mmほど水を少なくしてください。
- 2
全ての調味料を釜に入れて軽く混ぜる。
- 3
筍:細切りか荒みじん切り、人参:長さ1〜2.5cm、厚さ1mmの細切りにする。
- 4
油揚げ:1cm角、えのき:長さを3等分に。えのきが無ければしいたけでも大丈夫です。
- 5
具材を釜に入れて炊飯開始。早炊きでも可。※必ず３合以上の炊飯器で炊いてください
- 6
炊き上がったら、具とご飯を混ぜて完成。混ぜすぎるとご飯が潰れるので混ぜすぎないように。
コツ・ポイント
我が家では細竹を斜めにスライスするか、青椒肉絲などに使う細切りの筍を使います。小さなお子さんが食べられるときはお子さんが食べやすい大きさに具材を切ってあげてください。
つくれぽ
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