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モロヘイヤの和風オムレツ
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モロヘイヤの和風オムレツ-レシピのメイン写真

モロヘイヤの和風オムレツ

Match
Match @cook_40021405

モロヘイヤと卵、混ぜ混ぜしたら、意外、フワフワの和風オムレツ?
このレシピの生い立ち
ネバネバが、合いそうな気がして。

モロヘイヤと卵、混ぜ混ぜしたら、意外、フワフワの和風オムレツ?
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材料

2人分
  • モロヘイヤ 200g
  • 卵 1~2個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • トマトケチャップ 適宜
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作り方

  1. 1

    湯がいて水を切ったモロヘイヤと溶き卵をボールで混ぜ、粉チーズと塩・こしょうで味付けする。

    • モロヘイヤの和風オムレツ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに①を入れて、両面焼く。

    • モロヘイヤの和風オムレツ作り方2写真
  3. 3

    適当な大きさに切って、お皿に盛りつけ、ケチャップで仕上げをする。

    • モロヘイヤの和風オムレツ作り方3写真
  4. 4

    saeedさんのように、ハム入りで!

    • モロヘイヤの和風オムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

よく混ぜた方が、ふっくらするようです。

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Match
Match @cook_40021405
2009/08/11 07:17に公開
♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
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