おいしいジャガ炒め
Ittsu @cook_40063367
ジャガイモって、煮物に入れても、ふかして食べてもおいしいのですか、炒めてもおいしい☆
このレシピの生い立ち
大量のジャガイモの処理に困ったので…
おいしいジャガ炒め
ジャガイモって、煮物に入れても、ふかして食べてもおいしいのですか、炒めてもおいしい☆
このレシピの生い立ち
大量のジャガイモの処理に困ったので…
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて細切りにしたら水にさらしておきます。
にんにくはみじん切りに - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火にかけます。にんにくが焦げないように注意！
- 3
にんにくの香りがたってきたら、ひき肉を加え、強火で炒めます。
- 4
ひき肉の色が８割くらい変わったら、ジャガイモをいれて炒めます。
- 5
ジャガイモが透き通った感じになったら、☆の調味料を加え、混ぜたら完成！！
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、２でも書いたとおり、にんにくを焦がさないように注意しましょう。あと、ジャガイモの細切りは、太すぎるとなかなか火が通らないので、３～５㍉くらいに頑張ってきりましょう(^o^)/
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