豆腐とブロッコリーの中華炒め

豆腐とブロッコリーの中華炒め-レシピのメイン写真

豆腐とブロッコリーの中華炒め

しろもち３１５０ @cook_40047595

オイスターソースってご飯と合いますよね～
子供の旦那様も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
全部私の好きな食材ばかりで考えました。

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オイスターソースってご飯と合いますよね～
子供の旦那様も大好きな一品です。
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材料

四人分

豆腐二丁
豚肉 200グラム
●醤油小１
●酒大１
●片栗粉大１
●サラダ油大１
ブロッコリー一株
★オイスターソース大２
★醤油大１
★酒大１
★砂糖小１
★固形ブイヨン１個
★湯 1/2カップ

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作り方

1
豆腐は水切りし一口大に切っておく。ブロッコリーは小房に分け熱湯で茹でておく。
2
豚肉は一口大に切り●の調味料で下味をつけほぐしておく。★の調味料は合わせておく。
3
サラダ油を入れ豚肉を炒め色が変わったら合わせておいた★と豆腐とブロッコリーを入れ煮る。
4

煮汁がなくなるまで煮たらできあがり。

コツ・ポイント

味付けが濃いと感じる方は湯を増やして調節してください。
もし水分が多いようなら片栗粉でとろみをつけても・・・

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しろもち３１５０ @cook_40047595

2009/07/29 15:12に公開

二児のママです。大変な毎日の中でも自分の好きな食器集めやお菓子作りごはん作りでストレス発散してます。忙しい毎日でも楽しくご飯作りができるのはクックパッドのおかげ～☆

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉片栗粉ブロッコリー湯酒豆腐

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