さつま芋、鶏肉を一口大に切り、芋は少し水にさらしておく。枝豆は解凍しておく。

肉の表面が白くなってきたらカレー粉、コンソメ、しょうゆ、水１００ｃｃを入れて混ぜ
、落とし蓋をして強火にする。

枝豆を一つ一つさやから取り出しておく。

枝豆を鍋に入れて、よく強火でガンガン混ぜ合わせる。