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簡単！ヘルシー！冷やしうどん
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簡単！ヘルシー！冷やしうどん-レシピのメイン写真

簡単！ヘルシー！冷やしうどん

＊＊メイ＊＊
＊＊メイ＊＊ @cook_40207833

暑～い！火を使いたくな～い＾＾；と思って簡単に冷やしうどんを作ってみました。
このレシピの生い立ち
暑い季節に火を使いたくないので、簡単にサッパリと作ってみました＾＾

暑～い！火を使いたくな～い＾＾；と思って簡単に冷やしうどんを作ってみました。
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暑い季節に火を使いたくないので、簡単にサッパリと作ってみました＾＾

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＊＊メイ＊＊
＊＊メイ＊＊ @cook_40207833

暑～い！火を使いたくな～い＾＾；と思って簡単に冷やしうどんを作ってみました。
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暑い季節に火を使いたくないので、簡単にサッパリと作ってみました＾＾

暑～い！火を使いたくな～い＾＾；と思って簡単に冷やしうどんを作ってみました。
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暑い季節に火を使いたくないので、簡単にサッパリと作ってみました＾＾

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材料

2人分
  • うどん(ゆで) 2袋
  • きゅうり 半分
  • にんじん 1/3本
  • しいたけ 1枚
  • 甘酢しょうが(紅しょうが) 適量
  • めんつゆ 適量
  • 揚げ玉 少々
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作り方

  1. 1

    うどんは耐熱容器に入れて水をふりかけ、ラップをして、レンジでチン！してから冷ましておきます。

  2. 2

    しいたけも細切りにして、レンジでチン！(私は、うどんと一緒にチンしちゃいます＾＾；)

  3. 3

    野菜はスライサーでスライスして、しょうがも細切りにします。

  4. 4

    うどんは氷などで冷たくして、水気を切り、皿に盛り付けます。

  5. 5

    その上に野菜などを盛り付け、めんつゆをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

コツは、ありません＾＾；

揚げ玉は残りものがあったので、のせてみました。
無くても、野菜だけでヘルシーに食べれるので、いいかもしれません＾＾

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＊＊メイ＊＊
＊＊メイ＊＊ @cook_40207833
2009/08/16 05:32に公開
美味しいものが大好きな＊＊メイ＊＊です♪
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このレシピのキーワード

冷やしうどん しいたけ にんじん キュウリ うどん

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