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簡単!プリプリえびソーセージ
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簡単!プリプリえびソーセージ-レシピのメイン写真

簡単!プリプリえびソーセージ

ジョーンジェット
ジョーンジェット @cook_40106263

アレルギー対応。味もめちゃうま。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。油は我が家ではスポイトで1ccずつ計っています。最初は1滴から始めましたよ。

アレルギー対応。味もめちゃうま。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。油は我が家ではスポイトで1ccずつ計っています。最初は1滴から始めましたよ。

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ジョーンジェット
ジョーンジェット @cook_40106263

アレルギー対応。味もめちゃうま。
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お弁当用に作りました。油は我が家ではスポイトで1ccずつ計っています。最初は1滴から始めましたよ。

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お弁当用に作りました。油は我が家ではスポイトで1ccずつ計っています。最初は1滴から始めましたよ。

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材料

  1. えび 180g
  2. 片栗粉 小2
  3. ハーブ入りの塩 小1
  4. 焼く油 使える油を使える量(無くても可)
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作り方

  1. 1

    えびは殻と背わたを取り除きます。フードプロセッサーにえびと片栗粉と塩を入れて粗めのミンチ状にします。

  2. 2

    それを4等分にしてラップでなるべく空気を入れないようにしながら飴を包むようにソーセージの形に包みます。

  3. 3

    それを皿に入れてレンジ600Wで1分ほど加熱します。破裂したらそこで加熱を止めて下さい。あとはラップを外して焼くだけ!

コツ・ポイント

4本分の量です。塩はタイムやオレガノやガーリックなどが入ったもの。油なしの場合はくっつきにくいフライパンでどうぞ。

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ジョーンジェット
ジョーンジェット @cook_40106263
2009/08/04 14:49に公開
二人の娘がアレルギーで毎日試行錯誤しながらごはんを作っています。僕が仕事でも家でも料理を楽しそうに作っているのを妻は不思議そうにみています。制限はいろいろありますが卵や大豆など以外にも油と砂糖と酒・みりんをなるべく使わないようにしているのでアレルギーじゃない人たちの体にもオススメですよ!アレルギー対応ですが子供も大人もおいしく食べれる味付けにしています。
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