大根は皮を剥いて３㎝くらいの厚さのいちょうぎりにする。

フライパンに、調味料とお水を先にいれて、後から、大根とシーチキンを入れて中火で蓋をして煮る。

２０分位してたら様子を見て大根に火が通っていたら、出来上がり。
しっかり味を染み込ませるなら、お好みで更に煮る。