簡単 豚丼風!?肉なしヘルシー雑炊☆

れいなん
れいなん @cook_40087901

簡単にヘルシーにでもこってり行きたい!そして冷蔵庫も掃除できる☆
一石何兆!?
このレシピの生い立ち
旦那がご飯いらない日…
よしダイエット日だ!ってことで作ってみました☆
結構シッカリめな味です!好みで加減してください☆

簡単 豚丼風!?肉なしヘルシー雑炊☆

簡単にヘルシーにでもこってり行きたい!そして冷蔵庫も掃除できる☆
一石何兆!?
このレシピの生い立ち
旦那がご飯いらない日…
よしダイエット日だ!ってことで作ってみました☆
結構シッカリめな味です!好みで加減してください☆

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材料

一人分
  1. ご飯 お茶碗一杯分(冷ご飯可)
  2. 野菜(好きな野菜☆) 今回はキャベツと玉ねぎ
  3. 200CC
  4. ☆ほんだし 小さじ1+(仕上げ用小さじ1)
  5. ☆砂糖 大匙1.5~
  6. ☆醤油 大匙2
  7. ☆酒 大匙2
  8. ☆みりん 大匙2
  9. ☆生姜 チューブで5センチ~(たっぷりいれるとおいしい)
  10. ☆にんにく 隠し味程度

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れほんだし小さじ1と残りの☆をいれ一度沸騰させる。

  2. 2

    中火にして野菜を好きなだけ放り込む。

  3. 3

    野菜が炊けたら一度味見★
    ここで醤油など調整する。

  4. 4

    ご飯を投入しひたすら煮込む★
    私は汁が無くなるまで煮込みました★
    出汁を楽しみたい方は調整してください★

  5. 5

    仕上げにほんだしを小さじ1入れる。

  6. 6

    卵を入れても美味しいです(^^)

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れいなん
れいなん @cook_40087901
に公開
こんにちわ☆関西人でも言葉が何故か標準語!?西宮市で育ちました♪料理大好き☆エヴァも大好き☆オタクな新米主婦です♪父は板前、主人は男前、私は半人前。。。毎日、一生懸命働く主人の活力になるよう料理を頑張りたいです☆ よろしくお願いします(^^)
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