■をまぜ、カジキマグロを20分程度つけておく。

熱したフライパンにパターを入れ、1を焼く。両面に焦げ目がついたら野菜（一口大に切った●）を入れる。

カジキマグロをつけていた■を2に入れ、煮詰めながらからめる。

カジキマグロを取り出し、皿に盛る。

煮汁がさらさらしなくなったら野菜を4に盛り、煮汁はまわしかける。
お好みで塩胡椒をかける。