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☆豆腐入りチャーハン☆
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☆豆腐入りチャーハン☆-レシピのメイン写真

☆豆腐入りチャーハン☆

ma☆Joママ
ma☆Joママ @cook_40192428

ダイエットにも♡
朝ごはんにも♡

簡単ヘルシーチャーハン☆
このレシピの生い立ち
ご飯炊く時間ない!冷やご飯もちょっとしかない時に、豆腐でチャーハンできそう!?

…って感じで作っちゃいました(笑)

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材料

  • 冷やご飯 お茶碗軽く一杯
  • 玉子 2個
  • 豆腐 1丁
  • 好きな具材
  • すじこん 適量
  • 青ネギ 適量
  • 調味料
  • 塩コショウ 少々
  • ほんだし 半袋
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    冷やご飯は予めレンジで温めてから、卵と混ぜておく。

    • ☆豆腐入りチャーハン☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにほんの少しサラダ油をいれて、豆腐を炒める。

    • ☆豆腐入りチャーハン☆作り方2写真
  3. 3

    豆腐が細かく崩れたら、1のご飯を加える。

    • ☆豆腐入りチャーハン☆作り方3写真
  4. 4

    豆腐とご飯が馴染んだら、具材と調味料を入れる。

    今回はスジに肉とこんにゃくを炊いた、すじこんを使いました。

    • ☆豆腐入りチャーハン☆作り方4写真
  5. 5

    最後に青ネギを好きなだけ入れて、さっと炒める。

    • ☆豆腐入りチャーハン☆作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛ったら出来上がり♡

    • ☆豆腐入りチャーハン☆作り方6写真
  7. 7

    具材は、こんにゃくだけでも美味しいよ☆

  8. 8

    ●チクワ+ネギ
    ●ほうれん草+ササミ
    ●ミックスベジタブル+ウインナー
    …など
    普段いれているものでも十分です♡

コツ・ポイント

お豆腐を細かく崩した方が美味しいです♡

卵とご飯を混ぜておく工程は必須です!
そうする事でフワフワになります♡

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ma☆Joママ
ma☆Joママ @cook_40192428
2013/09/10 11:43に公開
調味料はほんだしをよく使います♡私にとって魔法の調味料です♡何でも美味しくなっちゃう(・ω・)ノ料理は…短時間で!楽しく!そして楽に!しかし!!美味しく!…をもっとーに頑張ってます♡
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このレシピのキーワード

炒飯 残りご飯 卵 豆腐 筋子 青ネギ

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