簡単！高津梶ヶ谷♡ふわふわ豆腐ハンバーグ

簡単！高津梶ヶ谷♡ふわふわ豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単！高津梶ヶ谷♡ふわふわ豆腐ハンバーグ

イヴォンヌスキー @cook_40062789

高津梶ヶ谷のレストランのふわふわ豆腐ハンバーグを参考に作ってみました
このレシピの生い立ち
登録日：15/09/25
http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140505/14012026/

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材料

5人分

もめん豆腐 1丁
豚ひき肉 100g
パン粉 100g
てりやきソース
しょうゆ大さじ1
砂糖(グラニュー糖) 大さじ1
白ワイン(酒) 大さじ1
片栗粉小さじ1/2

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作り方

1
①もめん豆腐とひき肉とパン粉をボールへ
②ヘラでよくコネコネ
2
③紅茶のフタを型に
④ラップしいて
⑤包んでチンで完成
⑥すぐ使わない分は冷凍庫で保存
3
■オープンサンド
①てりやきソース材料を混ぜてチン
②トーストにレタスをしきハンバーグのせてソースを塗ってどうぞ

コツ・ポイント

①よくこねると形がまとまります
②こねるときに片栗粉小さじ1を加えると少し固めになります

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イヴォンヌスキー @cook_40062789

2015/09/24 23:30に公開

cookpadや食べログのファンですみなさんのたくさんのすてきなレシピを再現して家族がおいしくたべてくれるとうれしいです^^http://tabelog.com/rvwr/001360754/https://twitter.com/Yvonnesk_i

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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ片栗粉豚ひき肉酒もめん豆腐

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