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ウエイパーで作る　春雨　スープ
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ウエイパーで作る　春雨　スープ-レシピのメイン写真

ウエイパーで作る　春雨　スープ

てつ君♡
てつ君♡ @cook_40039329

下茹で無しで　そのまま　作っちゃいました。。。
このレシピの生い立ち
春雨のスープが飲みたくなったので　mari♪さんのレシピに　一工夫して　春雨スープを　作って見ました。　出来栄えは　まるで　ふかひれスープの様　とても　美味しく　出来ました。。。

下茹で無しで　そのまま　作っちゃいました。。。
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春雨のスープが飲みたくなったので　mari♪さんのレシピに　一工夫して　春雨スープを　作って見ました。　出来栄えは　まるで　ふかひれスープの様　とても　美味しく　出来ました。。。

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ウエイパーで作る　春雨　スープ

てつ君♡
てつ君♡ @cook_40039329

下茹で無しで　そのまま　作っちゃいました。。。
このレシピの生い立ち
春雨のスープが飲みたくなったので　mari♪さんのレシピに　一工夫して　春雨スープを　作って見ました。　出来栄えは　まるで　ふかひれスープの様　とても　美味しく　出来ました。。。

下茹で無しで　そのまま　作っちゃいました。。。
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春雨のスープが飲みたくなったので　mari♪さんのレシピに　一工夫して　春雨スープを　作って見ました。　出来栄えは　まるで　ふかひれスープの様　とても　美味しく　出来ました。。。

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材料

５人分
  • ベーコン ３枚
  • たまねぎ １/２玉
  • ねぎ １本
  • ホールコーン 60ｇ
  • 春雨 70ｇ
  • 水 2L
  • ウエイパー 大匙１強
  • 酒 大匙４
  • 塩 小さじ１
  • 醤油 大匙2/3
  • 片栗粉 大匙１
  • 片栗粉を溶く水 大匙３
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    春雨は半分に切り　　たまねぎは千切りに　ねぎはみじん切りに　ベーコンは　細かく切ります

  2. 2

    鍋に　水２Lとたまねぎを入れ　中火で数分間　煮ます

  3. 3

    たまねぎに　火が通ったら　ねぎ　ベーコン　春雨　コーンを入れ　酒とウエイパーを入れます

  4. 4

    春雨が　くたっとしたら　塩と醤油で　味付けをし　ごま油を垂らします

  5. 5

    最後に　一度火を止め　水大匙３で解いた　片栗粉を流し　再度火をつけ　とろみが付けば　完成です

コツ・ポイント

本来ならば　下茹でする　春雨を　横着して　一緒に煮込んじゃいましたが　結果往来　美味しく出来ました

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てつ君♡
てつ君♡ @cook_40039329
2009/08/11 12:57に公開
料理が大好きな　男の子３人の父親です子供達の喜ぶ、ご飯を作りたくて　日々の晩御飯作り楽しんでますBlogも　書いてますので　お立ち寄り下さいhttp://funkyfryday.blog118.fc2.com/
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 春雨 片栗粉 コーン缶 ベーコン 酒 玉ねぎ

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