食パンの耳を切り落とし、卵は溶いておきます。（耳は厚く切り取らなくても端だけ薄く切って大丈夫）

めん棒でパンを押し伸ばし、少し薄くします。（めん棒を出すのが面倒なら手のひらでパンを全体的にぎゅぎゅっと押してもOK）

パン全体にシナモンを振りかけてから、バナナをパンの幅に合う長さに切って手前に置き、

くるりと巻いて端につま楊枝をさして止めます。止めたら全体に溶き卵をつけます。

油をひいたフライパンを熱し、弱火で転がしながら、全体にこんがり焼き色がつくまで焼きます。

焼けたら、少し冷めるまで4～5分置いておきます（冷めて落ち着いた方が扱いやすいので）。冷めたらそっとつま楊枝を抜いて、

斜めに切って出来上がり♪

つま楊枝を抜いた後、切らずにそのままラップで包んでも。外に持って行くのにいいですし、食べやすくてお子さん向きかも。