豚肉は細かく切る。人参は半切り、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは乱切りにする。

白滝は食べやすい長さに切り、茹でてざるにあげる。

鍋を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加え炒める。

油がまわったら、じゃがいもと人参を加え炒める。

じゃがいもと人参に火が通り、味が染みたら器に盛り付けて完成。