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簡単美味しい!ベイクドチーズケーキ
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簡単美味しい!ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単美味しい!ベイクドチーズケーキ

maya✩°。⋆
maya✩°。⋆ @cook_40208705

友達から、売り物かと思った!と思われるくらい、美味しいベイクドチーズケーキです。誰でも簡単に作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキが食べたくて…

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材料

3人分
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 85g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 45g
  • 生クリーム 200g
  • レモン汁(お好みで) 大さじ3
  • パイシート(またはクッキーシート) 1枚
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作り方

  1. 1

    室温でやわらかくしたクリームチーズに、砂糖を加えて混ぜる。

    • 簡単美味しい!ベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    溶いた卵を少しづつ(3回程)加えて、混ぜる。

    • 簡単美味しい!ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ふるった薄力粉と生クリーム、レモン汁(お好みで)を加えて、薄力粉の塊がなくなりまでしっかり混ぜる。

    • 簡単美味しい!ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    型の下にパイシート(またはクッキーシート)を敷く。脇に付けても美味しい!(金属の型の場合は、下にクッキングシートを敷く)

    • 簡単美味しい!ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    生地を流して、平らにする。

  6. 6

    180℃に予熱しておいたオーブンで、約40分焼く。

  7. 7

    粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程度冷やして完成!

    • 簡単美味しい!ベイクドチーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

四角い型でも食べやすく作れます!
また、生地を流して、上にチョコを垂らして爪楊枝で模様を書いて焼くのもいいですね。

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maya✩°。⋆
maya✩°。⋆ @cook_40208705
2018/09/27 20:33に公開
子供がいるため、あまり作れていませんがお菓子作りが得意です!
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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