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美人レシピ・水餃子
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美人レシピ・水餃子-レシピのメイン写真

美人レシピ・水餃子

美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

器に盛るときに餃子の水を切ってしまうと餃子同士がくっついてしまうので、汁ごと盛り付けます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

器に盛るときに餃子の水を切ってしまうと餃子同士がくっついてしまうので、汁ごと盛り付けます。
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美人レシピ @cook_40096301

器に盛るときに餃子の水を切ってしまうと餃子同士がくっついてしまうので、汁ごと盛り付けます。
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材料

2人分
  • 具
  • 白菜(塩、適量) 100g
  • にら 10g
  • 豚ひき肉 50g
  • しょうが 少々
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1
  • こしょう 少々
  • 餃子の皮 12枚
  • タレ
  • にんにく 少々
  • ねぎ 5cm
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    タレのにんにくとねぎをみじん切りにし、ぽん酢と混ぜ合わせておく。

  2. 2

    白菜は、みじん切りにして塩を振り、しんなりしたら洗って水気をしぼる。

  3. 3

    にら、しょうがはみじん切りにする。

  4. 4

    ボールに②、③、豚ひき肉、具の調味料を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    餃子の皮に具を乗せ、皮の半分の端に水をつけて、半分に折りたたむ。

  6. 6

    熱湯で2分ほどゆで、ゆで汁ごと器に盛り付け、タレを添える。

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美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301
2018/09/27 20:58に公開
HABのYoutube公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicTV番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美(HABアナウンサー)/瀬尾三礼(総合カレッジSEO)
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このレシピのキーワード

水餃子 ねぎ ニラ 白菜 豚ひき肉 にんにく しょうが

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