1:アスパラを半分に切ります。

2:小麦粉に水をいれて、衣を作ります。そこに先ほど切ったアスパラを入れてカリッとなるまであげます。

3:カリッとなったら完成です。お好みで塩か麺つゆなどもどうぞ。