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グルテンフリー ヘルシーハンバーグ
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グルテンフリー ヘルシーハンバーグ-レシピのメイン写真

グルテンフリー ヘルシーハンバーグ

4chan60
4chan60 @cook_40049500

グルテンフリーでレシピを作りました。また、少しでも野菜食べるように夏野菜も入れてみました。美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
家に有る野菜の処理とパン粉を使わないグルテンフリーのハンバーグをと思いつきました。野菜嫌いな小さい子も食べてくれました。

グルテンフリーでレシピを作りました。また、少しでも野菜食べるように夏野菜も入れてみました。美味しくいただけます。
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家に有る野菜の処理とパン粉を使わないグルテンフリーのハンバーグをと思いつきました。野菜嫌いな小さい子も食べてくれました。

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グルテンフリー ヘルシーハンバーグ

4chan60
4chan60 @cook_40049500

グルテンフリーでレシピを作りました。また、少しでも野菜食べるように夏野菜も入れてみました。美味しくいただけます。
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家に有る野菜の処理とパン粉を使わないグルテンフリーのハンバーグをと思いつきました。野菜嫌いな小さい子も食べてくれました。

グルテンフリーでレシピを作りました。また、少しでも野菜食べるように夏野菜も入れてみました。美味しくいただけます。
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材料

  • 豚ひき肉 292g
  • じゃが芋(中) 1個
  • 茄子 1本
  • ピーマン 1個
  • 赤ピーマン 1個
  • 玉葱(中) 1個
  • 卵(M) 1個
  • オイスターソース 大匙1杯
  • 片栗粉 大匙1杯 強
  • 鰹節 (1パック)3g
  • クレージーソルト 適量(お好みで増減)
  • キャノラー油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いてすりおろす。茄子は縦に6等分し、小口切りし、ざるに入れて水をかけ、あく抜きする。

  2. 2

    ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    1と2と残りの材料をボウルニ入れてよく捏ね、6等分する。

  4. 4

    フライパンにキャノラー油を多めに炒れ、形成したハンバーグを入れ焼く。暫くしてフライ返しで裏返す。

  5. 5

    中まで熱が通るように蒸し焼きにして出来上がり。

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4chan60
4chan60 @cook_40049500
2018/09/22 21:47に公開
人生を突っ走ってふと気づいたら還暦を迎えてしまいました。山登りとパン・ケーキ・お饅頭作りが好きなおばさんです。これからは、年齢を忘れて失敗を恐れず、何事にもトライトライトライでいくつもりですので、宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ なす 片栗粉 ピーマン じゃがいも 豚ひき肉 かつお節 卵 玉ねぎ

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