水100ｃｃに砂糖と粉寒天を入れてかき混ぜながら火に掛けます。沸騰したら吹きこぼれないように1～2分。

火を止めサイダーを400ｃｃと、天然色素を入れてまぜ、型に流して冷やし固めます。

お好みのフルーツを食べやすい大きさに切ります。
今回は生の桃とパイナップルと苺。