母の味ですこのレシピの生い立ち覚書き、
里芋を一口大に切る。
一煮立ちさせて、ぬめりを取る
お湯を捨て、もう一度里芋が浸かるくらい水を入れ油揚げも入れる
沸騰したら、砂糖を入れてかき混ぜ、溶かす
醤油を入れて弱火で煮詰めて出来上がり
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Mippy33zi