簡単！きのこの炊き込みご飯
きのこ類を炒める事で、香りの良い炊き込みご飯になります！
このレシピの生い立ち
秋らしい炊き込みご飯を作りたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
米6合をとぐ
- 2
しめじはバラバラにほぐし、えのきは半分か、三等分くらいの食べやすい大きさに切りほぐす
- 3
人参を千切りにする
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、きのこ類を炒める
-
- 5
釜に、米6合を入れ、＊の調味料を入れる。
その後、6合の線まで水を入れて、よくかき混ぜる。 - 6
炒めたきのこを入れる
-
- 7
スイッチを入れ、炊き上がったら、できあがり^_^
味をみて、薄いときは、味塩をふって下さい。 -
コツ・ポイント
時間がある時は、バラバラにほぐしたきのこ類をいちど冷凍庫で凍らせて、そのまま釜に入れ炊いて下さい。きのこの旨味たっぷりのご飯になります。
他のきのこ、油揚げ、糸コンなどを入れると、もっと美味しくなります。
つくれぽ
高校生になる娘と、小学5年生の息子のママです！お弁当作りも頑張る予定ですwww。栄養のバランスと簡単で美味しい料理が作れるように、日々勉強中です！昔祖父母が作ってくれた料理なども思い出しながら作っております。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995068
