おひたしに　すだち☆

Name: おひたしに すだち☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １把; にんじん 1/2本; すだち 2～3こ; 醤油 大さじ1/2～1; はなかつお 適量

yu～kari @cook_40208733

　いつものおひたしに、すだち☆をしぼるだけの、簡単レシピ。
　さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち

　酸っぱいものが大好きな、うちの子達。
　余ったかぼすをしぼってみたら、とっても食べやすくなりました。
　今では、おひたしに使うためにすだちを買います☆

　いつものおひたしに、すだち☆をしぼるだけの、簡単レシピ。
　さっぱりと食べられます。
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おひたしに　すだち☆

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　さっぱりと食べられます。
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材料

4人分

小松菜１把
にんじん 1/2本
すだち 2～3こ
醤油大さじ1/2～1
はなかつお適量

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作り方

1

小松菜、にんじんを食べやすい大きさに切っておきます。
2

好みのかたさに、茹でて、冷水にとり、水気をきっておきます。
3
すだちをしぼります。
種がおちるので、ザルなどの上でしぼるといいですよ。
4
2を、すだち醤油、はなかつおであえます。

コツ・ポイント

　すだちをしぼるときに、ザルを使うと種が落ちませんよ。
　醤油も、いつものおひたしに使うより少なめにします。
　すだちは、お好きなだけ、しぼってね。

　今回は、小松菜を使いましたが、色んな青菜で試して見て下さいね。

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yu～kari @cook_40208733

2013/10/11 07:17に公開

♡パパ＊長男＊次男＊長女＊私の5人家族♡岐阜県在住♡東海連合No.45♡アンチョビ同盟No.4♡家族が　おいしいね、って、言いながらご飯を食べてくれたり、　子ども達が、おやつを食べて　ニコッ(*^_^*)とする笑顔が見たくて、クックのレシピをあちこちのぞいています。

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おひたし小松菜にんじんすだち

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