米ナスと鶏肉の味噌炒め
なすとお味噌って最強ですよね~♪シソでさっぱり食べられますよ
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定番の一品です^^
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★の合わせ調味料を混ぜておく
フライパンにサラダ油をしき、7mm厚さの半月切りにしたナスを弱火でじっくり炒める
ナスに火が通ったら取り除き、同じフライパンで一口第に切った鶏肉を炒める
鶏肉に焼き目が付いたらナスを戻し、合わせ調味料を入れてなじませる
ごま油をまわしかけ、香りを出す
皿に盛り、しそとゴマを乗せる
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