昆布つゆで照り焼きキムチ乗せハンバーグ♪
やよっち☆ @cook_40128975
照り焼きに長ネギはめちゃ合います！更にキムチとマヨを加えるとそれはもぅ 激ウマ！更に食べるラー油をかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
以前はネギだけの照り焼きハンバーグだったんですが あれもこれも と進化しました。
昆布つゆで照り焼きキムチ乗せハンバーグ♪
照り焼きに長ネギはめちゃ合います！更にキムチとマヨを加えるとそれはもぅ 激ウマ！更に食べるラー油をかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
以前はネギだけの照り焼きハンバーグだったんですが あれもこれも と進化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
普通にハンバーグタネを作ります
(ハンバーグの作り方は省略しました) -
- 2
普通にフライパンで 焼きます。
焦げ目がついたらオーブンに入れます -
- 3
ハンバーグが焼ける間にソース作り。
長ネギを切ります -
- 4
ハンバーグを焼いたフライパンそのままでネギ焼きます
-
- 5
火が通ったら
-
- 6
昆布つゆ50ccと水150cc
砂糖(甘さはお好みで)入れて 沸かします -
- 7
水溶き片栗粉でトロミをつけます。
トロミをつけると食べた時タレがくっついて美味しいです -
- 8
焼きあがったハンバーグをフライパンに戻します(焼いてる時にでた肉汁も入れちゃて下さい)
-
- 9
ソースを絡めたらお皿に盛ります
ここでやめれば ウマウマ照り焼きハンバーグ♪
-
- 10
キムチ乗せまーす、
ここでやめればウマウマウマ照り焼きキムチハンバーグ♪ -
- 11
更にマヨネーズをかけまーす、
爆発的激ウマ出来上がり♪
-
コツ・ポイント
長ネギは忘れず入れて欲しいです。昆布つゆと砂糖だけでバッチリ味が決まりハンバーグの肉汁長ネギが絶妙に良い味出して本当に美味しいので 是非試して欲しいです
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