棒々鶏風パスタサラダ
コンビニでお馴染みのパスタサラダ
このレシピの生い立ち
コンビニのパスタサラダを参考に、材料・ソースをアレンジして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
サラスパを茹でて水で冷ました後、冷蔵庫で冷やす。
※盛りつける直前に取り出し、オリーブオイルを適量たらしてほぐす。 - 2
鶏ささみの筋を取り、水が沸騰したら、酒大さじ1杯入れて茹で、適当な大きさにほぐし、粗熱を取る。※ポイント参照
-
- 3
◯の調味料全てを混ぜ合わせて棒棒鶏ソースを作り、冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
トマトは薄くスライス、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。
-
- 5
野菜→サラスパ→ささみの順に盛りつけ、棒棒鶏ソースをかけたら完成！
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コツ・ポイント
〜鶏ささみの茹で方〜
沸騰した水に入れて、サッと混ぜたら(1分程)、火を止めて、5分程そのまま放置してください。※固くならず、柔らかな食感になります！
ピリ辛の棒々鶏ソースがポイント！市販のごまドレッシングを使うので簡単です♪
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