玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

豚肉を軽く炒めます。この時、塩コショウで味付けしておきます。

☆を混ぜ合わせた出汁を投入し、中火で5分程度煮ます。

油揚げと白ネギを投入して5分程度煮ます。

火を止めてから卵を投入し軽く混ぜ合わせます。

盛り付けて完成！お好みで七味で味付けしてください。