粉類を全てボウルに入れて混ぜる。
このとき、砂糖のかたまりはしっかりつぶしておく。

卵、サラダ油、牛乳(または豆乳)を入れてしっかり混ぜる。

オーブンを190℃に予熱しておき、その間に生地を型に入れ軽くトントンして空気を抜く。

オーブンを180℃に下げ、30分焼く。
30分経ち、出すとこんな感じに☆

※焼き加減を見ながら時間を調整してください。