秋鮭のハーブパン粉焼き（改訂版）
どんぴんたん @donpintan
マイレシピの改訂版です＾＾
揚げ焼きなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
よく作っている鮭のハーブパン粉焼き。鮭にハーブで風味、マヨでコクをプラスしてみたら家族にも好評だったので改訂版としてレシピupしてみました＾＾
秋鮭のハーブパン粉焼き（改訂版）
マイレシピの改訂版です＾＾
揚げ焼きなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
よく作っている鮭のハーブパン粉焼き。鮭にハーブで風味、マヨでコクをプラスしてみたら家族にも好評だったので改訂版としてレシピupしてみました＾＾
作り方
- 1
生鮭を食べやすい大きさに切る
ハーブミックスと塩コショウをする -
- 2
大さじ１のマヨネーズと一緒によく混ぜて２０分程おきます
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- 3
小麦粉→卵→✩を混ぜたパン粉の順に衣をつけて多めの油で揚げ焼きします
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- 4
中火で揚げていきます
良い色になり中に火が通ったらキッチンペーパーで油を切ります -
- 5
卵を茹でみじん切りにしらっきょうもみじん切りにして★を混ぜて塩コショウで味を整える
-
- 6
工程７のタルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
生鮭は、皮付きのままでも良いですし切り身でも良いです
食べやすく切りましたが切り身のままでも良いと思います
ハーブソルトを使ってもOKです。その場合胡椒のみで対応して下さいね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958510
