卵を割りほぐし牛乳を入れてしっかり混ぜる。

1にビニール袋の中でふるったホットケーキミックスと着色料を入れてさっくり混ぜる。

2を好みのカップに入れて10分ほど蒸す。竹串でしっかり火が通っているか確認。生地が付いて来るようなら、さらに2分づつ。

生クリームにココアと砂糖を入れてしっかり目に泡立てる。

しっかり冷ました3に4のホイップ、チョコペン、アポロで好みの鬼にして完成。