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ミニトマトと伊予柑のサラダ
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ミニトマトと伊予柑のサラダ-レシピのメイン写真

ミニトマトと伊予柑のサラダ

かけまま
かけまま @massmile_tk74tm

ミニトマトの酸味と伊予柑が合います。さっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
サラダが食べたくてミニトマトしかなかった時に伊予柑をドレッシングにしようと思って伊予柑ごとサラダにしてみました。

ミニトマトの酸味と伊予柑が合います。さっぱりサラダ。
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ミニトマトと伊予柑のサラダ

かけまま
かけまま @massmile_tk74tm

ミニトマトの酸味と伊予柑が合います。さっぱりサラダ。
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材料

2人分
  1. ミニトマト 8個～10個
  2. 伊予柑 1個
  3. ▽オレンジジュース(できたら100%) 大さじ2
  4. ▽酢 大さじ1/2
  5. ▽みりん 小さじ1/4
  6. ▽オリーブ油 大さじ1/2
  7. ▽塩 少々
  8. ▽パセリ(なくても可) 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取って半分に、伊予柑は4等分に切って房から中身を出す。

  2. 2

    ▽を合わせたものを①にかけ混ぜ合わせ、パセリを振りかけ１時間ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

オレンジジュースは100%のものがおすすめです。伊予柑を向く時に皮に果肉が残っていたらそれを搾るとまた美味しいです。

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かけまま
かけまま @massmile_tk74tm
2017/02/05 11:29に公開
美味しいものかわいいものNEWSの増田貴久くんが大好き 大学生王子と日々格闘中Instagramhttps://instagram.com/p/BhOq1oeFhWg/※つくれぽ＆コメありがとうございます
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